好看又好吃的辮子麵包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.16W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料
牛奶 :145g高筋麵粉 :300g
雞蛋 :50g
輔料
鹽 :3g酵母 :3g
白糖 :40g
黃油 :25g
1.除黃油外所有材料放入盆中
2.揉出大膜的時候
3.加入黃油
4.揉出薄膜
5.溫暖處發酵
6.發酵至2.5倍大小
7.排氣分成四份
8.取一份擀長
9.切成三條,頭不斷
10.編號辮子
11.二次發酵2倍大
12.刷上蛋液,預熱好的烤箱180度烤25分鐘
13.取出放涼
可以加入自己喜歡的果肉