自制南瓜肉鬆麵包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所需要的材料

2.把除黃油、沙拉醬和肉鬆外的所有材料都放進麵包機桶內，酵母放在麵粉上面

3.柏翠PE6800麵包機，選擇選單2啟動麵包機開始揉麵工作

4.20分鐘的時候投入軟化的黃油，繼續揉麵至出膜

5.發酵至兩倍大

6.取出排氣分小份，揉成水滴狀鬆弛十分鐘

7.用擀麵杖擀開

8.上面放肉鬆擠沙拉醬

9.捲起來收口捏緊成型

10.依次做完全部的麵包，排入烤箱

11.二次發酵至兩倍大時刷蛋液撒芝麻

12.入180度的烤箱中層20分鐘完成

13.出爐後放涼了再吃

烹飪技巧

麵粉的吸水量不一樣，如果材料混合後稍顯幹或是溼可以適當加點粉或是液體；麵糰要揉麵擴充套件性階段麵包的組織才夠鬆軟；肉鬆餡裡擠點沙拉醬更開胃一點，不喜歡可以不用。