清蒸鴉片魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.85W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
鴉片魚 :700g輔料
蒜 :適量香油 :適量
生薑 :適量
醬油 :適量
紅辣椒 :適量
紅糖 :適量
油 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
醋 :適量
具體步驟
1.準備一條鴉片魚,洗淨
2.小心剖開魚肚,全身抺上鹽,適量
3.分別放入各種調料,油、鹽、醬油、紅辣椒、蒜、香油、生薑、料酒、醋、紅糖、然後醃製一個小時左右。
4.最後放在水鍋上清蒸十分鐘左右。就可以出鍋了,最後放上香菜。
醬油不要放得太多。最好是放生抽。老抽顏色太黑。