煎花捲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 酵母用溫水化開，倒入麵粉成揉成光滑的麵糰發酵幾個小時候，麵糰發至原來麵糰的幾二三倍大小，並有蜂窩狀即可。

2. 把麵糰擀成大片，抹上油，鹽，芝麻捲成卷，再切成若干份。每份都捲成花捲。

3. 平底鍋刷上油，加熱後把花捲均勻的放入鍋裡，小火煎兩分鐘，再倒入清水，水的高度到花捲的三分之一處。蓋上鍋蓋小火燜到水乾。