家常清炒扁豆角幹怎麼做美味好吃

大家最常見，也是最常吃的一道菜哦。家常清炒扁豆角幹關鍵在於火候的掌握，只是我個人是這樣覺得，如果扁豆角幹炒的太死了，就會影響它的口感，所以火候的掌控也是很重要的，畢竟這道蔬菜加的調料都不多，幾乎是沒有加其他佐料，也是無新增的一款。

主料

輔料

具體步驟

扁豆冼淨擇去兩頭

放時開水裡過開水

氽水後撈出瀝水

鍋裡燒油，下入抄好水的扁豆加鹽翻炒。

炒熟炒軟

炒片刻調入生抽，雞精

出鍋即成。