美味蛋黃焗南瓜怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.55W
主料
南瓜 ：適量鹹蛋黃 ：適量
輔料
鹽 ：適量具體步驟
1. 南瓜削皮去籽，切長條。
2. 滾水裡放點鹽，南瓜條下水煮熟，撈出控水。
3. 鍋裡倒少許油，放入鹹蛋黃，拿鏟背順時針推攪，油溫不要過熱。
4. 蛋黃炒碎後至起泡泡，把濾好水的南瓜條倒進翻炒，使南瓜條均勻蘸滿鹹蛋黃，最後出鍋裝盤
炒鹹蛋黃要氣泡才能扒付住南瓜
鹹蛋黃 ：適量
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