香甜可口草餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.97W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘你吃過整出來的小甜點嗎?那就是香甜可口草餅了。千萬不要看名字就小看它哦,雖然它的名字很普通,但是味道是甜蜜蜜的哦,它還有晶瑩剔透的外表哦,每一個都是圓滾滾的呀,兩面包裹著是沙沙的豆沙餡呢,和外面軟糯的糯米皮很搭配的呀。
主料
糯米粉 :200澄粉 :50
清水 :300
白砂糖 :50
芒果粉 :5
綠茶粉 :5
草莓粉 :5
豆沙餡 :適量
輔料
色拉油 :適量具體步驟
1糯米粉、澄粉、白砂糖倒入容器,混合均勻,倒入適量水.
2調至絲帶狀麵漿。
3將麵漿等分,取其中3份分別加入綠茶粉、草莓粉、芒果粉各5g,攪拌均勻。
4放入蒸鍋蒸約二十分鐘至熟。
5取出,待麵糰放至溫熱
6少許糯米粉倒入乾淨無水無油的不粘鍋內,用小火慢慢炒熟。
7取一粉團,將豆沙餡料包入搓圓,再稍壓扁 。
8滾上薄薄一層熟糯米粉即可。