家常醃血蛤、醃蝦蛄怎麼做美味好吃
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
血蛤 :350蝦蛄(攋尿蝦) :350
紅辣椒 :3個
蒜末 :150
香菜 :5棵
香油 :半勺
醬油 :適量
白醋 :適量
輔料
具體步驟
1. 洗好的血蛤用煮開的熱水燙一下,大概15秒就把水倒掉,最好三十秒內
2. 蝦蛄洗好剪掉頭部還有周邊帶刺的部分
3. 把切好的辣椒、蒜末、香菜和血蛤(蝦蛄)放一起
4. 放香油、醬油加入碗裡,醬油要淹過食物。放置冰箱2個鐘頭就可以食用啦。