起司烤田螺怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 田螺肉洗淨備用。

2. 取一鍋，以奶油炒香蒜碎、洋蔥碎，作法1田螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮約1分鐘至醬汁略幹後即可。

3. 將作法2裝入烤盤中，依序加入義大利香料、麵包粉、起司絲、起司粉，再用230度烤箱略烤約5分鐘至上色。

4. 取出後灑上少許義大利香料即可。