家常雜果麵包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 4.58K
準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘主料
高筋麵粉 :300水 :150ml
雞蛋 :50
油 :15ml
葡萄乾、木瓜幹、榛子、杏仁等 :75
輔料
糖粉 :20鹽 :1
酵母 :3
1. 向麵包機中依次放入水、雞蛋、油,攪拌均勻
2. 加入20g糖粉和1g鹽
3. 高筋麵粉300g,酵母3g,將麵包桶放入麵包機固定,將選單調至“甜味麵包”檔
4. 麵包機執行25分鐘後加入葡萄乾、木瓜幹、榛子、杏仁等
5. 2小時42分鐘後成品
1.不要讓鹽和酵母接觸2.堅果需要切碎(我是用刀敲碎的),以免損壞機器