有關雜果麵包的精選大全
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料全麥麵粉:120高粉:80牛奶:125鹽:5糖:7玉米油:7葡萄乾:適量核桃仁:適量酵母:一小勺輔料具體步驟1.除了雜果之外全部放入麵包機2.揉到可以拉出薄膜為止3.準...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時鬆軟的雜果麵包,麵包搭上乾果,讓我們既飽了肚子,又攝取了豐富的營養,還特方便。在做麵包時,隨手就加上沒吃完的一點乾果灑在發酵好的麵糰上放入麵包機即可,...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘厭倦了吃米飯,那就換一換主食吧!誰說只有米飯才是主食呢?今天我要跟大家分享的另一種主食就是——烤雜果麵包,一直很喜歡吃麵包,所以就經常琢磨著各種麵包...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉:300水:150ml雞蛋:50油:15ml葡萄乾、木瓜幹、榛子、杏仁等:75輔料糖粉:20鹽:1酵母:3具體步驟1.向麵包機中依次放入水、雞蛋、油,攪拌均勻2.加入20...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘現在的麵包都是多種多樣的,大家都可以按自己喜歡吃的口味去挑選,也可以自己在家裡做,自從學會烘培以後我都是在家裡做的,因為我覺得做麵包是很簡單的,每天...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉:320蕎麥麵粉:80咖啡粉:8乾酵母:6白砂糖:40雞蛋液:85牛奶:160無鹽黃油:20鹽:3什錦果脯:70生核桃仁:70輔料具體步驟1.(除什錦果脯、生核桃仁、黃油外的)所...
“這是一款由十幾種雜糧粉製作的雜糧麵包,又加入了適量葡萄乾,口感外酥裡軟不粗糙,柔軟香甜又營養。”食材明細主料雜糧麵粉(250g)輔料牛奶(165g)黃油(20g)白糖(30g)酵母(3g)葡萄乾(適量)調料鹽(2g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)雜...
“今天兒童節,祝大朋友小朋友節日快樂哦!”食材明細主料黃油(50克)白砂糖(50克)低粉(76克)高粉(320克)鹽(4克)雞蛋液(50克)奶粉(14克)牛奶(200克)酵母(5克)輔料火腿(100克)無味食用油(20克)雜蔬料(300克)鹽(4克)馬蘇裡拉芝士(60了)沙拉醬(60克)酸甜(口...
“一直看大家做麵包做蛋糕的,實在是不敢來這裡“丟人現眼”a要說我做麵包也有十幾次了,由於沒有稱量工具完全都是憑經驗來做麵包所以頭開始做麵包時候經常失敗,但是做了幾次之後對面粉的吸水性和筋性有了瞭解,慢慢的就上...
“說說這個配方吧,其實我自己yy的,因為上海一下就重新冬天了,藍後……小肚子就有點不舒服……然後趙麗自己熬了四物湯,箱子裡面總有一些些藥材,看了看還剩下點紅花,比較補血,就一得瑟扔到麵糰裡面去了,沒想到真的很香~據說過...
“王森世界名廚學院德式雜糧麵包製作配方總重1200克每個400克可做3個”食材明細主料高筋麵粉(400克)低筋麵粉(100克)雜糧粉(180克)燙種(65克)全麥天然酵母種(80克)水(300克)輔料鹽(6克)乾酵母(10克)其他(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料酵母:4牛奶:120高筋麵粉:250糖:30黃油:40鹽:3雞蛋:1個輔料蜂蜜水:適量陳皮:適量蔓越莓幹:適量蛋液:少許提子乾:適量具體步驟1.首先準備各種材料2.麵糰材料除...
“今天分享的就是用含多種雜糧麵粉做的麵包,含有燕麥、玉米和蕎麥,倒出來的麵粉都可以看到好多穀物顆粒。雖然做出來的麵包口感沒有純麵粉做的麵包細膩,但因為在麵包上面加了不少的南瓜籽、核桃仁和芝麻,吃起來蠻香的,彌補...
在我們的日常生活中飲食中,主食是非常豐富的,不只是米飯,饅頭和麵條,還有面包,餅乾蛋糕之類的。那你知道雜糧麵包是普通麵包嗎?雜糧麵包的營養價值又有哪些呢?一、雜糧麵包是普通麵包嗎有很多人覺得雜糧麵包就是普通的麵包...
“做這款麵包已經明顯感覺降溫後面包製作時間延長了,發酵比前幾天慢多了,看來這段時間需要勤快些把想做的喜歡的方子儘快付諸行動。這款雜蔬麵包是自由的方子,家裡沒有耐高溫芝士普通的芝士想想還是沒加進去,不過成品的味...
食材明細主料高筋麵粉(350克)低筋麵粉(150克)雜糧粉(150克)砂糖(50克)輔料乾酵母(7克)鹽(6克)燙種(50克)水(350克)黃油(20克)核桃碎(150克)蔓越莓幹(150克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)日式雜糧堅果麵包的做法步驟1、將所有材料(除黃...
“幸運的得到好多各式口味的丘比醬試用!今天用到的是丘比香甜味的沙拉醬!”食材明細主料高筋粉(125克)低筋粉(50克)酵母(2克)細砂糖(38克)鹽(4克)奶粉(10克)全蛋液(25克)水(55克)黃油(25克)輔料高筋粉(75克)水(75克)酵母(0.5克)配料玉米粒(60克(罐...
“這次的吐司,我用了雜糧米糊,還添加了果乾,既充滿了雜糧的香氣,也摻和著果乾的甜蜜,讓營養更加全面。(雜糧米糊我是做出來早餐喝的,特地留了一部份出來做吐司)烘烤的時候,我在麵包桶的外面包了錫紙,所以麵包皮特別的薄,上色也很...
“每次路過甜品店,孩子還是會被店裡各種各樣好看的、料多的麵包吸引,為了孩子能滿意,我也在不斷的改進自己的做法。今天這個小雜蔬麵包就讓孩子比較滿意了。加了蔬菜的麵包不僅外觀更好看,也更好吃了。作為早餐更是不錯的...
“爐果是老家黑龍江的傳統小吃點心。過年過節的家家都會備些,香酥好存放,是大人孩子休閒零食必備。今天我做了雜麵爐果,吃不上火,非常棒。”食材明細主料麩皮粉(50g)低筋麵粉(150g)玉米油(100g)糖(80g)無慮泡打粉(5g)小蘇打(2g)雞蛋(1...
“之前做的圓形的,今天換個形狀,長條的也不錯。雜糧的營養健康。”食材明細主料高筋麵粉(180克)全麥粉(20克)蕎麥粉(30克)清水(135克)可可粉(5克)白糖(30克)鮮酵母(9克)鹽(3克)黃油(15克)輔料混合堅果(100克(核桃、杏仁、開心果、蔓越莓幹、...
“雖然麵包是耗時間的,但我喜歡麵粉的發酵程序,看著那個小麵糰一點點的慢慢長大,內部充滿著氣體,看上去光滑可人,摸起來就是一個軟妹子,那今天的麵包組織一定鬆軟有彈性了。今天的麵包是少糖少油,再加上肉類與蔬菜的結合,很適...
“早就盯上了這超級雜糧麵包。但那時沒有罌粟籽,也還在困惑於粗玉米粉的細度。雖然慣於用其他材料代替掉手邊沒有且不常用的材料,但對於《學徒麵包師》,卻想要儘可能地接近原作。即使是那些標註為“可選”的東西,也總是想...
“紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色,它除了具有普通紅薯的營養成分之外,還富含硒元素和花青素。除了健康方面的考量,紫薯在喜歡DIY的人群中受追捧的原因可能還在於它擁有非常特別的深紫顏色,拿來做各種中西式麵點都會有與...
“想擁有一臺麵包機原本是打算用來和麵的,某日犯懶,又著急早上沒幹糧做了這一鍵式雜糧麵包,出意料的不錯。做出來的麵包口感鬆軟,即使放了一天,還是軟軟的。淡談的一點點甜味,很適合我們家不愛吃甜的那位。切塊後當面包胚加...
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