鬆軟的雜果麵包怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時鬆軟的雜果麵包,麵包搭上乾果,讓我們既飽了肚子,又攝取了豐富的營養,還特方便。在做麵包時,隨手就加上沒吃完的一點乾果灑在發酵好的麵糰上放入麵包機即可,同時豐富了營養和增添了口感上的享受。並且可以用來作為早餐或者晚餐或者休閒時來一塊。
主料
麵包粉 :290蜜棗 :4個
雞蛋 :1個
紅棗 :3個
輔料
鹽 :1糖 :20
橄欖油 :25
核桃仁 :適量
山楂條 :適量
清水 :150
發酵粉 :3
具體步驟
1.準備好食材
2.乾果切碎待用。
3.把除了乾果外的食材全部放入麵包桶,
4.用筷子攪拌一下,
5.把麵包桶放入麵包機,按英式麵包程式鍵操作.
6.聽到投料蜂鳴聲,打開面包機蓋,
7.放入乾果,繼續程式。
8.至發酵好,在表面刷些蛋液,撒些乾果,
9.烘烤結束.
10.取出麵包桶,冷卻即可.
1、家裡奶粉用完了,就沒有放。如果用牛奶做味道更好。2、此款麵包是中度成色。