美味的糖果夾心麵包 - 怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.95W
美味的糖果夾心麵包 怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

美味的糖果夾心麵包 ,在麵包中加入糖果,每咬一口都有美味糖果的味道,讓吃麵包多了許多樂趣。製作過程中可以加入不同口味的糖果,在吃麵包過程中你會發現,吃麵包就跟冒險似的,你永遠不知道你接下來挑中的是什麼口味的麵包非常地有趣。

主料

蛋液 :25
高粉 :150
乾酵母 :2

輔料

qq糖 :25
卡仕達餡 :30

具體步驟

1、將酸奶和蛋液倒入廚師機缸內。

2、加入糖和鹽。

3、加入麵粉,最上面放幹酵

4、將面和成團後,加入黃油,再次揉到麵糰光滑。

5、將麵糰分為三份,兩個小面團各為70克,大面團為170,鬆弛15分鐘。 大面團擀開後,切一部分卡仕達餡放中間,兩邊擺上QQ糖,然後將麵糰捏合起來。

6、將包了餡的麵糰放在糖果模具中間,兩邊擺上小麵糰。

7、烤箱放一碗開水,將麵糰發酵40分鐘,體積變大,烤前將麵包表面刷一層蛋液,170度烘烤25分鐘。

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