易做的香煎鱈魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.36W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
鱈魚 :1000輔料
生抽 :適量料酒 :適量
香蔥 :適量
油 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.將買回來的鱈魚切一半清洗乾淨。
2.然後切塊姜,料酒和鹽拌均勻醃製片刻。
3.炒鍋熱油爆香姜塊。
4.然後放入鱈魚中火慢煎。
5.煎好一面翻過來煎另外一面。
6.準備香蔥。
7.最後放入適量的生抽和香蔥拌炒均勻即可。
8.這款“香煎鱈魚”魚肉鮮嫩,味道醬香,沒有小刺,老少咸宜。
煎魚最好用中火慢煎這樣魚肉才能均勻熟透。