特色金針菇豆腐怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.65W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘金針菇我們很多人都喜歡吃,特色金針菇豆腐很多人肯定都沒有吃過。金針菇和豆腐夾在一起我一開始也完全想象不出會是什麼口味,剛開始我覺得味道應該很怪,但是好奇心驅使我還是嘗試了一下,不僅口味不奇怪還特別好吃。覺得奇怪的朋友也來試一下。
主料
豆腐 :一塊罐裝辣金針菇 :一罐
豆腐乾 :隨意
輔料
孜然 :適量麵粉 :適量
鹽 :適量
辣椒 :適量
蔥 :適量
油 :適量
醬油 :適量
姜 :適量
1.第一,把豆腐對切成稍大塊,放入鍋中,煮五分鐘左右,撈出來,空幹水
2.第二,把蔥,姜,辣椒切好,分成兩份
3.第三,用一個器皿,給裡邊放入孜然,再放入麵粉,再放入鹽,和勻,
4.第四,給鍋中放入油,將第一份蔥薑辣椒,炒好,然後將豆腐放在和好的孜然裡滾,全部粘上,後放入鍋中剪一會,豆腐發黃就好,撈出,擺放在盤中
5.第五,再把第二份蔥薑辣椒放在鍋中,翻炒兩下拿出,放在擺好的豆腐上邊,起裝飾作用
6.第六,就罐裝的金針菇逐個放在豆腐上邊
7.最後,再用土豆澱粉打好欠,在鍋中,撈出來澆在豆腐上,便大功告成