蠔油西蘭花怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.71W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
西蘭花 :一個胡蘿蔔 :一根
輔料
玉米粒 :少許姜 :適量
蔥 :適量
蒜 :適量
料酒 :適量
蠔油 :適量
具體步驟
1. 西蘭花洗淨掰成小朵,胡蘿蔔洗淨切薄片,蔥薑蒜切碎備用
3. 炒鍋熱後加入花生油,待油熱後加入蔥薑蒜爆香,加入胡蘿蔔,煸炒使胡蘿蔔素能更好的被人體吸收
4. 胡蘿蔔五成熟時加入西蘭花煸炒,再加入生抽和蠔油出鍋前加鹽
5. 加入煮熟的玉米點綴,一盤色彩豐富的西蘭花就ok了
焯西蘭花時水中滴幾滴油可以使花菜顏色翠綠