爽滑玫瑰饅頭怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.95W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
蕃薯 :500麵粉 :500
輔料
發粉 :81.備好料,蕃薯煲熟後按成泥冷卻
2.發粉用溫水調好放入麵粉裡,再加入蕃薯泥,和麵
3.將麵糰醒1-2個鐘,按祕笈所說麵糰會變大,不過我的麵糰怎麼看也沒有變大
4.接著將在團切成一小個一小個
5.將小個的團按扁平
6.將按平的團,切成花樣
7.手工卷出玫瑰的形狀
8.水蒸做好後放在蒸籠裡醒10分鐘,再用大火蒸10分鐘途中不要開啟蓋子,關火後再燜5分鐘
做好後放在蒸籠裡醒10分鐘