菜譜

「家庭版」水滑肉怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 1.85W
「家庭版」水滑肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

粉絲 ：適量
豬肉 ：適量

輔料

麵粉 ：適量
澱粉 ：適量
調味料 ：適量
雞精 ：適量
雞蛋 ：一個
鹽 ：適量
蔥 ：適量

具體步驟

「家庭版」水滑肉怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備食材

「家庭版」水滑肉怎麼做好吃又簡單 第3張

2.肉洗淨，用刀背扁鬆，切片

「家庭版」水滑肉怎麼做好吃又簡單 第4張

3.切好的肉裡打入雞蛋。攪拌一下，加入適量麵粉和澱粉。再加入鹽、雞精、調料，攪拌均勻。

「家庭版」水滑肉怎麼做好吃又簡單 第5張

4.紅薯粉絲提前用水泡著

「家庭版」水滑肉怎麼做好吃又簡單 第6張

5.鍋裡放入水，煮開。肉一片片的滑入水中。

「家庭版」水滑肉怎麼做好吃又簡單 第7張

6.再加入泡好的粉絲。煮幾分鐘，粉絲煮熟便可

「家庭版」水滑肉怎麼做好吃又簡單 第8張

7.湯中加入鹽、雞精、調料。蔥花即可盛出

烹飪技巧

肉用刀背扁下。不要扁爛，再切片。這樣肉會更好吃

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