家庭版 - 爆炒豬肝怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.97W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
紅杮椒 :50豬肝 :50
洋蔥 :50
輔料
油 :適量大蒜 :適量
蔥 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.準備好食材
2.豬肝切薄片,洋蔥,紅椒切塊,姜蒜切段
3.先炸蔥白段
4.炸至蔥白金黃撈出,再放大蒜生薑爆香
5.放豬肝進去炒
6.放醬油調味
7.豬肝炒至斷生,放洋蔥進去炒
8.洋蔥炒香後,再放紅杮椒進去炒,放一點醬油
9.放鹽調味,淋醋出鍋。
炒豬肝的時候,先放醋炒,豬肝會更嫩更香。