色香味濃的奶油蘑菇湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.首先將蘑菇切片，洋蔥切粒。

2.鍋中倒入油，下入蘑菇，翻炒至完全熟透後，盛出。

3.鍋中倒入適量黃油，炒至融化時，加入洋蔥粒，翻炒至香味溢位，呈透明狀，即可撈出。

4.鍋留底油，再加少量黃油，翻炒至融化，隨後加入適量麵粉，拌均勻，接著邊炒邊加入清水，拌至稀稠狀

5.加入洋蔥、蘑菇，炒至香味溢位後，倒入適量淡奶，攪拌均勻，再加一勺鹽，半勺黑胡椒粉，加入兩片芝士，拌勻，就可以出鍋享用啦！

烹飪技巧

1、如果不喜歡奶油蘑菇湯太稠，黃油炒麵粉中的麵粉可以適當少一些。2、喜歡奶油蘑菇湯口感更油滑的朋友可以使用料理機將固體部分都打碎，再充分煮至所有食材味道融合