滋補的紅棗枸杞蒸雞怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞肉洗淨剁塊備用。

2.紅棗枸杞切碎備用。

3.紅蔥頭和生薑拍碎。

4.將生薑和蔥頭倒入雞肉內。

5.枸杞和紅棗碎倒入雞肉內。

6.加生抽、蠔油、食鹽、生粉拌勻，醃20分鐘。

7.醃好的雞肉放入燒開的蒸鍋，蒸十五分鐘，再虛蒸三分鐘撒蔥花即可。

烹飪技巧

1、雞肉選用走地雞最好2、拌勻的時候最好用手抓勻，這樣才能讓雞肉入味均勻。蒸的時候最好用淺口的盤子來蒸。