家常肉末青椒碎怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將五花肉洗淨切小丁或者剁碎，想肉末炒出來比較嫩可以事先加少許生抽和澱粉抓勻

2. 大姜切末

3. 將青椒洗淨切碎丁

4. 炒鍋加熱加入適量食用油，加入薑末爆香後倒入肉末煸炒至肉色發白即可

5. 倒入青椒碎丁快速翻炒即可加生抽，鹽，雞精等調味出鍋

6. 裝盤，拌飯吃或者做荷葉餅夾著吃。