甘脆的蔥香花捲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備適量的麵粉，加上發酵粉和成麵糰，放到溫暖處進行發酵

2.麵糰發酵到原來的2倍大，進行排氣

3.準備適量的小蔥，洗乾淨備用

4.把小蔥切碎，備用

5.把排氣好的麵糰用擀麵杖擀開

6.加上適量的花生油

7.加上適量的鹽

8.然後把油和鹽均勻的抹開

9.在加上切碎的小蔥花，均勻的灑在麵餅上

10.把麵餅捲起來

11.切成一個個合適的小 劑子

12.然後用手把劑子擰個方向，一個花捲就做好了

13.做好所有的花捲

14.取蒸鍋，加水煮開，然後把做好的花捲放進去蒸15分鐘

15.15分鐘後，花捲就熟了

烹飪技巧

麵糰發酵到原來的2倍大，進行排氣花捲做好了，要進行二次發酵，才可以上蒸鍋