自己做的茄丁炸醬麵怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.66W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
麵條 :400瘦肉 :200
茄丁 :200
輔料
鹽 :適量大蔥 :適量
紅辣椒 :適量
蠔油 :適量
老乾媽 :適量
油 :適量
黃豆醬 :適量
番茄醬 :適量
1.肉切丁,蔥切丁。
3.鍋中放油少許,加蔥、紅辣椒炒香。
4.加肉丁炒。
5.加茄丁炒至茄子失水。
6.加入黃豆醬、番茄醬、老乾媽4:1:1,翻炒,炒香後關火。
7.麵條煮熟過水。
8.麵條放在下面,上面碼上茄丁炸醬,黃瓜條,蔬菜。拌一下就可以吃了。
醬料可根據自己的喜好增減。