甜甜的藍莓披薩怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.44W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時藍莓披薩一看就知道是一道甜點蛋糕,還是披薩哦,相信很多人都喜歡吃披薩吧,平時都是在外面去吃的披薩,不過這次我們自己在家 動手做起來就做藍莓披薩不管是老人還是孩子都是很適合吃的,藍莓大家也是很喜歡吃的吧,這個藍莓披薩也可以當作飯後甜點的。
主料
馬蘇裡拉乳酪絲 :100低筋麵粉 :50
高筋麵粉 :50
藍莓 :半盒
輔料
鹽 :1水 :55
酵母 :1
橄欖油 :5
砂糖 :5
具體步驟
1.餅皮原料備用。
2.內餡原料備用。
3.餅皮原料除橄欖油以外,倒入大容器內。
4.用筷子攪拌成鬆散狀態,即可加入橄欖油。
5.繼續用手揉成具有延展性的麵糰,收圓進行發酵。
6.麵糰發酵至兩倍左右後,取出揉均勻。
7.擀成大圓片,鬆弛十分鐘。
8.鋪入披薩盤內,然後底部用叉子均勻的叉上孔。均勻的鋪上三分之一的乳酪絲。
9.均勻的撒上藍莓。
10.然後再鋪剩下的乳酪絲。
11.烤箱預熱,上火220度,20分鐘左右。(我用的是ACA/北美電器?GT400家用烤箱,請根據自家烤箱做適當調整。)
12.出爐即可食用。
趁熱食用,口感更好!