家常鳳梨酥怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 1. 菠蘿冬瓜洗淨； 2. 冬瓜切丁煮至透明； 3. 菠蘿冬瓜入料理機各自打成蓉，用紗布濾汁；4. 菠蘿蓉冬瓜蓉入鍋加麥芽糖和90g糖炒幹（這個步驟很費時要有耐心）

2. 1. 黃油加糖打發分次加入雞蛋繼續打發再入奶粉面粉拌勻； 2. 菠蘿餡搓成丸子包入麵皮裡； 3. 包好餡的麵粉團用鳳梨酥模具壓成形進烤箱，175度30分鐘，剩下的麵糰做成餅乾烤15分鐘。