秀色可餐的雙椒炒魷魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.魷魚提前用水泡兩個小時，泡的時候水中放點白醋就非常好撕去那層膜了

2.姜蔥切片

3.青紅椒切片

4.魷魚去頭尾洗後切花刀，斜45度切完後再直90度切塊

5.開水放些料酒，把切好的魷魚焯水

6.油鍋放姜蔥炒，入青紅椒

7.放入魷魚炒，放鹽，生抽，白糖調味

烹飪技巧

魷魚提前用水泡兩個小時，泡的時候水中放點白醋就非常好撕去那層膜了焯水的時候不要太長時間，否則老了炒的時候動作要快