自己做的椒鹽千層酥餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.150g麵粉加適量溫水揉成光滑麵糰，蓋上保鮮膜醒20分鐘

2.剩下50g麵粉中加適量椒鹽拌勻，把燒熱的油倒入伴有椒鹽的麵粉裡攪拌均勻即成椒鹽油酥

3.把麵糰分成四個劑子，用擀麵杖擀成長方形麵皮，塗上一層油酥，將塗好油酥的麵皮捲成條，兩手捏住麵條兩端將其拉長，

4.將拉長的麵條盤捲起來，再擀成薄餅

5.平底鍋放油下面餅，小火將一面煎黃

6.煎至兩面金黃熟透即可

烹飪技巧

喜歡蔥香味的可以在油酥里加點蔥花末