香氣逼人的清蒸華子魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將魚清洗乾淨後，瀝乾水分

2.魚身上抹少許料酒和少許的鹽。放上蔥姜去腥

3.蒸鍋至水開後放入魚盤，大火蒸10分鐘左右關火，悶至5分鐘

4.取出來，去掉蒸過的蔥姜

5.再在魚身上撒些蔥絲和小米椒，淋上蒸魚豉油，澆上燒熱油，蔥香濃鬱，鮮亮鮮美的華子魚就可以品嚐啦~

烹飪技巧

魚抹上鹽、鋪上薑絲後可以放置一小會兒更入味！