自制金絲卷怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.酵母用水化開。

2.放水和麵粉製成麵糰醒發。

3.雞蛋打散，加白糖。

4.麵粉加蛋液和成麵糰。

5.雞蛋麵團擀成片。

6.刷香油。

7.摺疊。

8.切條形。

9.醒好的麵糰分小劑子。

10.小劑子擀皮。

11.包入雞蛋條，然後上鍋蒸熟。

烹飪技巧

為了顏色好，可以只加蛋黃。雞蛋條要切得細一些。