香酥烤羊排怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.38W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
羊排 :適量洋蔥 :適量
胡蘿蔔 :適量
黃彩椒 :適量
輔料
黃油 :適量鹽 :適量
胡椒粉 :適量
辣椒麵 :適量
紅葡萄酒 :適量
蒜茸 :適量
具體步驟
1. 羊排洗淨,洋蔥切絲、胡蘿蔔切片、黃彩椒切條。
2. 羊排骨用紅葡萄酒、鹽、胡椒粉、百里香、蒜茸抓勻醃漬10分鐘。
3. 烤箱提前預熱200度,將黃油放在烤盤上融化,鋪上洋蔥絲、胡蘿蔔、彩椒條片最後放上羊排,進烤箱上下火220度烤15分鐘。
4. 辣醬和燒烤醬加少許葡萄酒蜂蜜調成燒烤醬。
5. 開烤箱門羊排兩面刷上燒烤醬再烤10分鐘。
6. 烤箱開門再刷一層蜂蜜和少許油烤10分鐘即可全部盛盤。