香甜的清炒菜莧怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.17W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘很多人不愛吃青菜,認為清炒的青菜很苦,但是莧菜,剛出來的時候肉嫩多汁,而且香甜可口,不需要過多的作料修飾。光清炒,便能淋漓盡致地釋放出莧菜內蘊含的那種香甜可口,這在清炒青菜中是極為難得的,這樣美味的清炒菜莧,你們,值得擁有!
主料
菜莧 :300輔料
油 :適量鹽 :適量
醬油 :適量
具體步驟
食材準備
鍋中放入適量水,燒開後倒入一滴油。這樣可以讓青菜不變色
然後倒入青菜燙一分鐘,既可以去農藥,也比較容易炒
一分鐘後撈出來備用
重新熱油鍋
然後倒入菜莧,大火翻炒到水份變幹
炒幹水分後加入醬油鹽調味即可
綠油油的,讓人特別有胃口