燕麥蔓越莓甜餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.73W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
低筋麵粉 :100燕麥片 :35
蔓越莓幹 :20
雞蛋 :1個
色拉油 :65
紅糖 :30
小蘇打 :1/4小勺
泡打粉 :1/4小勺
輔料
具體步驟
1. 色拉油中打入一個雞蛋,攪勻。
2. 紅糖先用擀麵杖擀開,免得有小結塊,倒入攪好的雞蛋色拉油中。
3. 稱好適量的低筋粉、燕麥、小蘇打、泡打粉,混合均勻。
4. 所有粉和蔓越莓幹,加入之前的紅糖油中,和成麵糰,均勻分成適量的大小。
5. 團成圓球按扁,入烤箱160度,約20分鐘。