鮮美的羊肉雜麵 - 怎麼做美味好吃

羊肉雜麵是由羊肉和麵條一起放入鍋中煮制而成的一道美食，適合在冬天製作的一道美食，有季節性的，我一般在家中也喜歡製作這道美味，大家在製作這道美食的時候最後將羊肉先放入鍋中炒制一會，這樣製作出來的羊肉雜麵吃起來口感更好。湯肥肉香。

主料

輔料

具體步驟

1、把綠豆麵和黃豆麵以8：2摻勻，加水和成硬麵團，製成細麵條。

2、羊肉洗淨，切成小塊放開水中焯煮，將肉撈出，去掉鍋中的原湯雜物。將醬油、鹽、蔥段、姜塊、花椒、大料及焯過的肉放入鍋內，加適量水用微火燉至肉爛為止。

3、鍋上火，放水燒開，下入雜麵條。熟後撈出