爽口雞絲蘿蔔怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.24W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
白蘿蔔 :300公克紅蘿蔔 :50公克
雞胸肉 :100公克
鹽 :1/2小匙
辣椒醬 :2大匙
白醋 :2小匙
細砂糖 :1大匙
香油 :2大匙
輔料
1. 白、紅蘿蔔去皮後切絲,放入大碗中,加入1/2小匙的鹽抓勻後靜置約20分鐘後,沖水約5分鐘至鹽分去除掉後瀝乾水分放入碗中備用。
2. 雞胸肉洗淨,放入滾沸的水中燙熟後剝絲,放入作法1的大碗中。
3. 於作法2大碗中加入其餘調味料拌勻即可。