秀色可餐的臘肉炒菜花怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.96W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
洋蔥 :1/4個臘肉 :100
花菜 :1朵
輔料
料酒 :半匙白糖 :少許
雞精 :適量
彩椒 :適量
油 :適量
澱粉 :適量
具體步驟
1.主要材料。
2.臘肉用溫水浸泡半小時;
3.菜花切小朵用鹽水浸泡10分鐘;
4. 彩椒、洋蔥分別切菱形小塊;
5.菜花焯水變色就撈出瀝乾;
6.臘肉洗好切小塊;
7.熱鍋加少許油,放臘肉炒至透明;(臘肉會出油,不加油也行)
8.加入洋蔥炒出香味後倒入菜花翻炒一會兒;
9.加入彩椒炒勻;
10.加料酒、白糖、雞精調味,最後用水澱粉勾薄芡即可。
無