南瓜餅(簡易版)怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.84W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
糯米粉 :250南瓜 :250
輔料
花生油 :適量白砂糖 :適量
具體步驟
1.南瓜切成小方塊狀,鋪滿盤子並撒少量白糖。上蒸鍋蒸爛。
2.南瓜蒸的足夠爛,可以用筷子試試,輕輕一點就破即可。
3.將熟爛的南瓜和糯米粉混合,和麵團,過程中不加一滴水。
4.均分麵糰。
5.將麵糰搓圓,壓成餅狀。
6.放油,小火煎至兩面金黃。
7.起鍋。
1、南瓜一定要蒸熟,夠爛。2、和麵過程中,只用南瓜的水,不另外新增一滴水。麵粉少少放。3、煎的時候用小火,大火易焦糊。