椰蓉司康Scone怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 麵粉泡打粉過篩，黃油沾麵粉切小丁，與過篩後的粉類、糖、椰蓉混合。

2. 加牛奶拌成團，邊加邊拌，不要一次性全部加入，拌到沒有乾粉的狀態捏成團。

3. 麵糰擀開四折兩次後再擀成2釐米的厚片。（不折疊也可以，摺疊口感更鬆軟）

4. 用刀切成三角形或用模具壓型，180度烤20分鐘。