蟶子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.74W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
蟶子 :適量洋蔥 :一個
輔料
鹽 :適量生抽 :少量
香菜 :適量
1. 蟶子入有黃酒和花椒的沸水,煮至殼張開,倒入水槽沖涼,去掉外殼整理乾淨瀝水。
2. 洋蔥切成絲。
3. 起油鍋,油熱後先炒蟶子再倒入洋蔥,炒至洋蔥變色,加入鹽。蓋鍋蓋大火l分鐘左右。
4. 開啟鍋蓋翻炒片刻,此時可加入少許生抽,放入香菜翻炒幾下,出鍋。
主料
蟶子 :適量輔料
鹽 :適量1. 蟶子入有黃酒和花椒的沸水,煮至殼張開,倒入水槽沖涼,去掉外殼整理乾淨瀝水。
2. 洋蔥切成絲。
3. 起油鍋,油熱後先炒蟶子再倒入洋蔥,炒至洋蔥變色,加入鹽。蓋鍋蓋大火l分鐘左右。
4. 開啟鍋蓋翻炒片刻,此時可加入少許生抽,放入香菜翻炒幾下,出鍋。