美味的南瓜蛋羹怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.5W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
小南瓜 :適量輔料
玉米粒 :適量醬油 :適量
蠔油 :適量
雞蛋 :適量
香油 :適量
具體步驟
1.把小南瓜洗淨,削去頂部的蓋,挖出瓜瓤和瓜籽。
2.將一個雞蛋打散,加水拌勻(做雞蛋羹的程式),將蛋液倒入挖空的小南瓜裡。
3.蛋液裡放一些玉米粒(也可放黃瓜丁、豌豆、香菇、撕碎的菜葉)。
4.上鍋蒸20分鐘,蒸熟後根據自己口味加醬油、蠔油、香油。
5.因為裡面有玉米粒,所以蒸熟後蛋羹拱起來了,顯得沒有單純的蛋羹滑嫩。我喜歡吃這種裡面加了其他材料的蛋羹,所以就不太在意賣相了。