「自創」乾煸豇豆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豇豆洗淨，隨手掰成小段，晾乾水分。

2.乾紅辣椒洗淨浮塵晾乾水分，蒜瓣全都切成兩半，大蔥切片待用

3.鍋內加適量油，燒熱後，放入豇豆煸炒至表皮發皺後盛出備用。

4.煸炒好的豇豆

5.鍋中留少許底油，油熱後放入蔥花、幹辣椒及蒜瓣炒出香味

6.然後加入豇豆翻炒，加入1勺生抽、少許鹽和雞粉調味，翻炒均勻即可

烹飪技巧

豇豆要烹飪熱透食用，不熟的豇豆易導致腹瀉、中毒。