家常菜茼蒿炒豆腐怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.23W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
茼蒿 :200豆腐 :300
輔料
鹽 :適量蒜 :適量
油 :適量
豆瓣醬 :適量
1.茼蒿摘去多餘的葉子,只留杆,葉子不用扔,可另吃
2.豆腐切成小片
3.茼蒿切成小段
4.平底鍋燒熱加油,油熱後把豆腐放入煎至兩面金黃
5.另起鍋燒油油熱後加入蒜末炒香
6.加入豆瓣醬炒香
7.加入茼蒿炒一分鐘
8.加入煎好的豆腐炒勻
9.加鹽調味即可出鍋
茼蒿很嫩,下鍋不宜久炒