特下飯的櫻桃蛋糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.6W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
牛奶 :20白砂糖 :50
色拉油 :20
低筋麵粉 :50
雞蛋 :3個
輔料
檸檬汁 :適量色素 :適量
櫻桃 :50
奶油 :200
具體步驟
1.準備所需食材
2.雞蛋打入無油無水的盛器中
3.加入牛奶
4.擠入檸檬汁
5.加入白砂糖
6.篩入低粉
7.稍微攪拌後,用電動打蛋器攪拌均勻後,加入色拉油再次攪拌均勻
8.把蛋糕糊分5等份
9.分別放入5種不同量的色素
10.把翻拌均勻的蛋糕糊放入彩虹模具中
11.放入預熱好的烤箱,設定溫度150°,中層上下火,時間20分鐘,烤制結束晾涼脫模
12.奶油打發
13.先放一片最深色的蛋糕,塗抹奶油,以此類推把五片深淺不同的蛋糕全部抹好奶油
14.最後在上面裝飾上櫻桃即可
1、新增的水果,可以根據自己的喜歡選用,做這款蛋糕最好是和蛋糕相近的顏色水果,看起來比較和諧2、要先輕輕的把所有食材攪拌一下,再用電動打蛋器,否則麵粉會撲出來3、蛋糕坯要涼透了再塗抹奶油4、具體的烘焙時間和溫度,請結合自家烤箱來靈活設定,這裡給出的,只作為參考