美味油燜大蝦的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.48W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘美味可口營養價值高的油燜大蝦是一道著名的魯菜小吃,趁熱吃口感更是細嫩可口讓人心情大好,麻辣鮮香惹人回味無窮。而且油燜大蝦的做法也是非常簡單快捷容易操作的,搭配著一杯冰涼清爽的啤酒食用更是讓人充分領略到不一樣的美食風情。
主料
大蝦 :300輔料
油 :適量鹽 :適量
辣椒 :適量
具體步驟
把大蝦的須剪掉,從蝦的後背第二節處,把黑線挑出,清洗乾淨。準備好姜蒜,醬油,料酒,生抽,倒入小碟子裡
鍋內放油,等油五成熱的時候把蔥薑蒜倒入鍋中,炒香。蝦倒入鍋中,大火快速翻炒,緊接倒入醬油,料酒,生抽,醋和糖,攪拌烹出味,倒入少許水,收汁,收完汁後蓋鍋蓋燜一會,就可以出鍋了。