美味番茄鮁魚面怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.81W
美味番茄鮁魚面吃起來口感酸爽，番茄是令人喜愛的蔬菜，和鮁魚一起能夠去除鮁魚的腥味，而且使得鮁魚口感變得爽滑，鮁魚刺少，喜歡，和番茄搭配味道很棒。一道美味番茄鮁魚面剛出鍋的時候冒著熱氣，還沒走過去就已經可以聞到番茄香味，吃起來鮁魚的味道更為誘人。
主料
鮁魚 ：500番茄 ：200
輔料
料酒 ：50糖 ：20
具體步驟
鮁魚清洗乾淨用料酒醃1小時，去腥
鍋中倒入適量油，燒熱後放入炒料炒香
放入切好的番茄塊，翻炒
倒入味極鮮醬油炒香
倒入水，開鍋後倒入紅燒醬油，糖，醋攪拌均勻
湯汁收到濃稠，出鍋即可
10分鐘後放入蒜瓣，撒鹽，將魚翻個兒，繼續加蓋小火燉10－15分鐘
湯汁收到濃稠，出鍋即可
