家常排骨燉胡蘿蔔怎麼做美味好吃
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
排骨 :適量胡蘿蔔 :適量
輔料
鹽 :適量味精 :適量
雞精 :適量
蔥 :適量
姜 :適量
具體步驟
1. 胡蘿蔔切塊備用
2. 把排骨剁成小塊放入鍋中煸炒至金黃色、加湯煮開
3. 中火燉十五分鐘左右把切好的胡蘿蔔放進去、這個步驟我忘拍照了、就暫時用下一個步驟的代替下了、不好意思喔!
4. 改為小火燉八九分鐘左右加入調料灑上蔥花就可以起鍋了、
很多人會疑惑不是燉湯嗎?為什麼還要把排骨先燒過、其實是因為這樣燉出來的湯更香濃入味、也能把排骨的血水炒掉那樣就不會很腥