美味黃金燴鱈寶怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 先將材料洗淨，鱈寶切成小塊，蛋黃2個蒸熟切碎，新鮮乾貝片開，蔥切成蔥花、蒜頭切末備用。

2. 鍋中放入奶油爆香蔥花與蒜末，接著放入鹹蛋黃稍微爆香。

3. 乾貝沾少許太白粉拌勻，將乾貝放入容器中，倒入沸水浸泡約2分鐘使乾貝泡熟。

4. 鍋中加5大匙水，再將鱈寶和乾貝入鍋煮至熟透，加入高湯粉拌勻調味，最後加入少許太白粉水勾芡至濃稠即可