椒絲腐乳雞翅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.22W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
雞中翅 :10只紅腐乳 :1~2塊
紅腐乳汁 :1~2匙
青尖椒 :1個
紅尖椒 :1個
砂糖 :少許
輔料
1. 視個人口味取1~2塊紅腐乳,加一匙腐乳汁及一匙白砂糖,壓成稠泥汁狀,拌勻
2. 將雞翅分別一個個地全身裹上汁,最後用保鮮盒放好,冰箱內放置一天使其入味
3. 第二天把醃好的雞翅取出,青紅尖椒切絲備用
4. 小火,不粘鍋掃薄薄的植物油,排放好雞翅慢慢煎
5. 煎完一面再翻面
6. 兩面金黃後,放入椒絲炒一下
7. 用原來醃雞翅的醃汁加一點清水,倒入雞翅中,轉中火,蓋鍋蓋半分鐘悶一下,使雞翅熟透