青椒炒土豆片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.土豆去皮切片。

2.青椒洗淨掰成小塊。

3.五花肉切片，用水澱粉、料酒、生抽略漿一下。

4.鍋裡放油燒3成熱下肉劃開，加蔥薑末略煸炒。

5.下入土豆片、青椒片翻炒。

6.加鹽、味精翻炒出鍋。

烹飪技巧

要小火滑肉，大火炒菜。