美美廚房之醃黃瓜怎麼做美味好吃

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美美廚房之醃黃瓜怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘

主料

黃瓜 :2500
尖椒 :500

輔料

鹽 :250
醬油 :1250
白酒 :175
生薑 :80
大蒜 :100
油 :適量
糖 :175
花生油 :100
味精 :50

具體步驟

美美廚房之醃黃瓜怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備材料

美美廚房之醃黃瓜怎麼做好吃又簡單 第3張

2.尖椒切段 姜切片

美美廚房之醃黃瓜怎麼做好吃又簡單 第4張

3.黃瓜洗好撒鹽

美美廚房之醃黃瓜怎麼做好吃又簡單 第5張

4.放姜

美美廚房之醃黃瓜怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放蒜

美美廚房之醃黃瓜怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放尖椒

美美廚房之醃黃瓜怎麼做好吃又簡單 第8張

7.放糖

美美廚房之醃黃瓜怎麼做好吃又簡單 第9張

8.倒醬油

美美廚房之醃黃瓜怎麼做好吃又簡單 第10張

9.花生油燒熱放涼

美美廚房之醃黃瓜怎麼做好吃又簡單 第11張

10.加入菜裡

美美廚房之醃黃瓜怎麼做好吃又簡單 第12張

11.醃兩三天既可

烹飪技巧

1、注意調料的比例2、煮的醬油汁一定要汁,不能生加入3、這菜菜是鹹菜,如果喜歡吃甜可減鹽。但是放不了太長時間。根據實際天氣情況定

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